Dobos torta teteje
A dobos torta elkészítésének utolsó lépése a doboscukor elkészítése, amitől igazán dobos a torta. Hozzávalók a dobos torta tetőhöz:
Eredeti dobos torta recept
Mitől dobos a Dobos?
Takarmányszintű dobostorták és bejglik... brrr....
Üzleteiket saját védjeggyel, a bejglit és a dobos tortát pedig az élelmiszerkönyvben rögzített előírásokkal védenék meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének tagjai.
Dobos torta - eredeti recept
A hagyomány szerint az édes vajkrémre a vajat köpülő fiú tévedése vezette rá a torta megalkotóját, Dobos C. Józsefet.