Hogyan készítsünk tökéletes kovászos uborkát?

Lábasban feltesszük a vizet forrni, kimérjük a sót, amit a vízbe teszünk, és azzal együtt forraljuk. Az uborkát megmossuk, és a két végét 2-3 cm hosszan bevágjuk. Az uborkát ezután tiszta üvegbe tesszük, és beledobjuk a fokhagymagerezdeket. Az uborka tetejére tesszük a megmosott kaprot és a kenyeret vagy a zsemlét. A legjobb, ha...

Miért olyan egészséges a kovászos uborka?

A kovászos uborka egy fermentált étel, vagyis erjesztéssel készül.

Fideszes politikus kovászos uborkával vadászna lájkokat

A szó minden értelmében kitört az uborkaszezon: az egy dolog, hogy gyakorlatilag már csak nagyítóval találni politikust a Parlamentben, de végre bármikor lehet kovászos uborkát is enni. 

Házi kovászos uborka

Ugye imádjuk a kovászos uborkát?

A nyár csemegéje, a kovászos uborka

Megosztok Veled néhány receptet, ami segít abban, hogy a nyári zamatos ízekből üvegbe zárj egy keveset a téli napokra.Ma a kovászos uborka receptemet írom le Neked, s holnap hozok Neked mézes sárgadinnyedzsem receptet is.

Tojásos-kovászos uborka saláta

Íme, egy rekorder saláta.

Téli kovászosuborkák titkos receptje...

Tudtad, hogy a kovászos uborka elkészítéséhez nincs feltétlenül szükség nyári melegre és napsütésre?