Sokszázezres fogyasztói piacot célozhatna meg a gluténmentes sör

Egyes becslések szerint a gluténérzékenyek aránya ugyan csak 1-2 százalék között mozog, más források szerint ez a szám valójában jóval magasabb lehet Magyarországon.

Ebéd készítés, amikor allergiás van a családban - Havi egy főzés

Ahol allergiás van a családban, az tudja, hogy kitalálni, mit főzzön, az allergiás családtag mit ehet és mit nem ehet, nem egyszerű dolog.

Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás

Mi az a laktózérzékenység, és melyek a tünetei?

Igyuk vagy ne? Tejfogyasztásról őszintén

Eredetileg egy pro kontra listát szerettem volna készíteni a tejfogyasztással kapcsolatba, de nem olyan egyszerű ám az, nem tudok objektív maradni, ha már nagyjából letettem a voksom az egyik oldal mellett, és mivel az én oldalam, gondoltam arról írok, amit én gondolok.

3 millió magyar szenved laktózérzékenységben

Annak ellenére, hogy a hivatalos források átlagosan 10-15%-ra becsülik a laktózérzékenységben szenvedők arányát az Európai Unió tagállamaiban, Magyarországon egyes szakértők az átlagnál magasabbra, 20-30%-ra, azaz 2-3 millió főre teszik azok számát, akiket ez a hiánybetegség érint.