A lókolbász lóból van

Egyre több helyen lehet kapni lókolbászt, egyre több ismerőstől hallom, hogy isteni az íze, és felteszik a kérdést, hogy miért nem lehetett eddig kapni, és hogy annak idején (gondolom nem a II. világháború után, amikor nem volt más kaja) milyen finom lókolbászt, lószalámit tudott az ember vásárolni a sima közértben is, nem kellett vadászni rá. Én megeszem a csirkét, pulykát, a sertést, a marhát, a halat, és még a nyulat is, sőt, a vadhúst sem utálom, bár legalább száz éve nem jutottam hozzá, mert a családom többi tagja nem kér belőle, de valahogy a lóhús nem tartozik számomra az ehető élelmiszerek közé. Sőt, igazából nem tartozik az élelmiszerek közé, ahogy a kutya-, vagy a macskahús sem, és ahogy a tengerimalacot sem vágom le, ha már elég kövér.