Interneten is követhetjük majd a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny döntőjét jövő kedden. A budapesti Hold utcai piacon szurkolói központ is lesz, ahol kivetítő előtt szoríthatunk az Európa-bajnok magyar csapatnak – mondta az M1-nek a Hamvas Zoltán, Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke.
A magyar csapat hónapok óta meghatározott terv szerint, intenzíven tréningezik a Lyon-i megmérettetésre.
Hétfő, szerda és péntek az előkészületek napja, ami mindig sokkal hosszadalmasabb, mint a főzés maga, hiszen szigorú szabályok alapján lehet az elkészített alapanyagokat a boxba bevinni. Kedd, csütörtök és szombat pedig a versenyek napja, amikor időre főzünk, hiszen a kezdéstől öt óra elteltével kell tálalni egy vegán ételt, ezután 35 perccel egy húsételt
- mondta az elnök.
A világdöntőt megelőző európai bajnokság fináléjának Budapest adott otthont, a magyar csapat meg is nyerte azt.
A döntőn kedden 9.50-kor kezdődik a magyar csapat főzése, 14.50-kor találják a vegán ételt, 15.25-kor a húsételt.
A VIP-szekcióban magyar alapanyagok és borok is bemutatkozhatnak. Elsősorban aranyszalagos magyar élelmiszereket visznek Lyonba: kiemelt szerepet kap a furmint, a mangalica és a libamáj, de nem hiányzik a magyar lekvár, méz, bárányhús és a legfontosabb magyarországi fajtákból készült borok és pezsgők is kóstolhatók lesznek.
Mert ha nem, akkor valószinűleg eztán se a köznép fogja a főztjüket enni. Ergo: roppant fontos hír.