Bíró Lajos séf: Kint megköpködik a magyar vendéglátóst

Külföldön megalázzák, megtapossák és megköpködik a magyar munkavállalókat, mire elérik a sikert – mondta Bíró Lajos séf az ATV Egyenes Beszéd című műsorában... Akkor miért mennek Nyugatra a magyar vendéglátósok? Bíró Lajos séf szerint 3-4 év után többet tudnak hazahozni, mintha Magyarországon dolgoznának. Azt ugyanakkor senki nem teszi hozzá, hogy „embertelen körülmények között laknak” ketten-hárman egy szobában, napi 16 órát dolgoznak és „szétzilálják”. Hozzátette: a fia Bécsben dolgozik az Intercontinentalban, ahol 1000-1200 eurót keresnek, ami azért nem egy álomösszeg. A séf szerint, aki külföldön sikeres lesz, az évek alatt éri el a sikert, addig pedig „megalázták, megtaposták, megköpködték, mindent csináltak vele, amíg föl tudott állni”. A magyarországi helyzettel kapcsolatban úgy véli: lesz olyan vendéglátós, akinek valóban a munkaerőhiány miatt kell majd bezárnia, de hogy miért hagyja el ennyi magyar az országot, azt nem tudja. A magyar vendégek szerinte árérzékenyek, és...