Mégis mit ettek négyszáz évvel ezelőtt? A Szakácsmesterségnek könyvecskéje izgalmas betekintést enged a korabeli gasztronómiai kultúrába. A recepteket böngészve talán az a legszembetűnőbb, hogy nyoma sincs a krumplinak és a paradicsomnak. Igaz, ekkor már mindkét növényt ismerték Európában is, hiszen Amerika felfedezése óta eltelt több mint kétszáz év, a krumpli fogyasztása azonban csak a 18. században, a paradicsomé pedig a 19. század második felében vált általánossá hazánkban.
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Új hozzászólás