Így télvíz idején termesztett gombához még csak-csak, de erdei gombákhoz gyakorlatilag lehetetlen hozzájutni. A Gombaforum.hu cikksorozatával a különböző konyhában felhasználásra kerülő gombák tartósítási eljárásait, először a gyorsfagyasztást ismertetjük.
Forrás:
gombaforum.hu
Feltöltő: vismaior
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Én évről-évre megszarítom és úgy teszem el a gombát. Főzés előtt kiáztatom. A fagyasztott termékeket nem szeretem.