Wok: a kínai serpenyő titkai
A wok, a félgömb alakú kínai serpenyő elképesztő közkedveltségnek örvend napjainkban.
Anyu főz, és kész!
Kisiskolásként, amikor elkezdtem oroszul tanulni, talán már az első lecke arról szólt, hogy anya főz.
A tökéletes tea titka
A teakészítés és fogyasztás sok országban valódi szertartás.
A világ leghíresebb séfjeinek tippjei a tökéletes karácsonyi vacsorához
Hogyan süssük ropogósra a pulykát? Mit készítsünk a vegetáriánusok számára?
Hogy készül az ideális kávé?
Manapság sokat lehet hallani jó és rossz kávékról, de talán kevesebb figyelmet kap a kávé elkészítésének helyes módja.
Élet fehér bottal
Látóként sokszor át sem gondoljuk, mennyivel másabb élete van a bármilyen módon sérült embertársainknak.
Amire büszkék a franciák, avagy articsóka vinaigrette mártással
Sokan hiszik azt, hogy külföldön élni könnyebb és gondtalanabb, pedig sajnos ott is vannak hitelek, zsarnokoskodó főnökök, hajnalban felsíró babák, szemtelen árak.
Miből van a balzsamecet?
A balzsamecet íze hasonló a borecetéhez, és valóban köze van a borhoz.
Potimaron-krémleves, avagy francia piacon jártunk
A piac, a meztelen igazság.
Miért nem főznek a mai nők?
Ki ne emlékezne a nagyi készítette, friss, omlós kalács ízére, vagy édesanyánk jellegzetes húslevesének fergeteges illatára?
Mire jó ez a bunkó a konyhában?
Ha én nyertem volna meg a lottóötöst, kibérelném Gordon Ramsay-t egy hónapra.
Ami befőttnek jó, pálinkának is
Budapest, Miskolc - A törvényt még nem írta alá a házelnök, így egyelőre még nem főzhetünk otthon pálinkát.
Finisébe ért a várva várt cefretörvény, de mikor indulhat a szabad főzés?
A múlt héten megszavazta az Országgyűlés a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának szabályairól szóló 2003. évi CXXVII.
Szárnyasok biztonságos elkészítése - hogyan kell sütni, főzni, tárolni?
A nyers szárnyashús magában hordozza a szalmonella baktériumot, mely számos ételmérgezés okozója is egyben.
Milyen olajjal főzzünk?
Hidegen sajtolt, finomított, szűz: a jelzők az étolajak csoportjait jelölik.
Ki főzheti majd a pálinkát? Újragondolják a szeszadót és a házi lepárlást
Nagy várakozást váltott ki a hagyományosan pálinkafőző vidékeken a miniszterelnök korábbi ígérete, miszerint liberalizálják az ősi tevékenységet.
Az ételek elkészítése és tárolása
Ezek az elsőre talán meglepőnek tűnő konyhai ötletek hidd el, a már egyébként egészséges főzési szokásaidat is új szintre emelik!
Baba-mama jóga tábor a Szentendrei-szigeten
Kényeztető nyári program mamának és babának.
Étek a szabad ég alatt
A felhők még riogatnak bennünket, de a nyár már bebocsátásra vár.
Vacsora 7 (vagy kevesebb) hozzávalóból
Ha a hosszú, fárasztó nap után nincs kedved bonyolult, többfogásos vacsorát készíteni, akkor válaszd ki az alábbi receptjeink közül valamelyiket.
Levest... kockából?
Napi munkám során nem csak beteg emberek problémáival és helytelen táplálkozási szokásaival találkozom, hanem ételkészítési- és konyhatechnológiára vonatkozó alapvető hiányosságokkal is!
Utazás Gambrinus birodalmában
A víz és a tea után a legnépszerűbb ital a sör, de a sörivók zömének fogalma sincs arról, hogyan készül ez a nedű, vagy csak nagy általánosságban tudja, hogy árpából főzik.
Konyhakiállítás - Mindenkit megfőz!
Szeretné, ha konyhabútora Marilyn Monroe-t vagy egy párizsi látképet ábrázolna?
Buza Sanyi: Egy bulvárlap átfutására úgy 17 másodpercet szánok
Most akkor elegáns vagy sportos...
Hogyan főzzünk 300 forintból?
Vannak, akik minimális kosztpénzből főznek, nem engedhetik meg maguknak a legkülönfélébb friss zöldségeket.
A főzés az emberré válás kulcsa?
Magától értetődő, hogy főtt ételt eszünk nap, mint nap – egy új tudományos elmélet szerint azonban a főzés sokkal jelentősebb állomás az emberiség történetében, mint eddig gondoltuk.
Kulináris élmény: a gourmet vacsora
Mivel van rá igény, hogy újabb és újabb ételkülönlegességek kerüljenek az asztalra, fejlődik a konyhakultúra is. A legújabb trend a francia ínyenc szóból eredő gourmet.
Forró italok hideg estékre 2.
Zord téli estéken ugye, milyen jó begubózni egy nagy meleg puha takaróba és kortyolgatni valami forró szívet-lelket melengető italt?
Karácsonyi főzőcskézés a gyerekekkel? Igen!
Eljött a várva várt téli szünidő és a gyerekek is végre otthon lebzselhetnek veled naphosszat?
Extrém főzés Csernobilban
Ez év decemberében a Chennai Event Management Services (CEMS) a Budapest-Csernobil Futam keretében alternatív évvégi és újévi kikapcsolódást ajánl a túlzsúfolt klubok és tűzijáték-bemutatók tolongó tömege helyett.