bmintbalazs
Meggyes muffin recept
A meggyes muffin tökéletes desszert. Egyszerű, fél óra alatt kész. Édes és savanykás íze miatt felnőttek és gyerekek is szeretik!
Kenyérsütés otthon: indiai naan kenyér
A naan kenyér ugyan első hallásra nem több, mint “egy sima lapos kenyér”, de aki próbálta, annak mégis kitörölhetetlenül megmarad az emlékezetében. Egyszerre foszlós és lágy, de mégis füstös és karakteres ízével az indiai ételek jellegzetes és felejthetetlen élményét adja a fűszeres szósz – rizs – naan hármasa.
Zsályás csirkemell polentával
A zsályás csirkemell nem tartozik szorosan az olasz konyha ikonikus vagy akár csak ismert ételei közé, azonban ilyen vagy olyan formában gyakran tűnik fel olasz éttermekben, receptekben vagy otthonokban.
Polenta recept enyhén csípős társadalomkritikával
A polenta magyarul puliszka. Nem más, nem több, nem menőbb. Csak esetleg annak hangzik.
Pizza recept: Te is tökéletes olasz pizzát süthetsz otthon!
Pizza recept sok van az interneten. Végre itt az eredeti, fényképpel, ahogy Olaszországban készítik. Mostantól te is megsütheted otthon az igazi pizzát!
Receptajánló: spanyol fokhagymás csirkemell
Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb.
Egyáltalán nem klasszikus húsvéti étel, de húsnak nagyon is hús!
A kínai sertés barbecue (char siu - grillezett hús) annyira finom és annyira speciális, hogy a szinte kizárólag gasztronómiai szemetet áruló itthoni “kínai” gyorsétkezdék kínálatába már nem fér bele.
Répatorta recept húsvétra
A répatorta az angolszász országokban nagyon népszerű desszert. Nálunk nem kerül gyakran az asztalra, talán mert még erősen élnek azok az ételekkel kapcsolatos sztereotípiák, amiért idegenkedünk például a fahéjjal fűszerezett húsoktól, vagy a zöldséggel készült süteményektől, amilyen a répatorta is.
Melengető leves a hideg időben: arany gombakrémleves receptje Amerikából
Ez most egy hideg hétvége - szerintem ezt a mindenhonnan folyó hírek mellett nem kell részleteznem.
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek unalmasnak kell lennie?
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie?
Zöldséges sült rizs: jobb, mint a sarki kínaiban
Vannak olyan hús nélküli ételek, amik még az olyan megrögzött húsevőknek, mint én is tökéletesek úgy, ahogy vannak. A zöldséges sült rizs éppen ilyen.
Csokis brownie recept - az egyik legfinomabb amerikai süti
A brownie [eredeti nevén chocolate brownie, vagyis csokis brownie, ejtsd kb. bráuni] egy amerikai édesség. Konyhatechnikailag elemezve félúton van a torta és a keksz között, édesség- és csokoládéfüggőként leírva egyszerűen csak tökéletes. Kézbe fogható, uzsonnás dobozba pakolható csokibomba, ami puhább és krémesebb, mint egy...
Római kömény: könyörgöm, aki fordít, tanuljon meg angolul!
…amolyan Váncsásra fogva: Na most kéremszépen ugyebár, létezik a “cumin” mint angol szó, amivel ezek a fránya britek meg amerikaiak sok más nemzethez hasonlóan a számukra alapvető fűszernek tekinthető köményféleséget illetik. De igenám, itt jön a probléma! Ugyanis ez a bizonyos “cumin” nem azonos a mi köményünkkel, amit...
Hétvégi receptajánló: krémes tejberizs recept Jamie Oliver módra
Állítólag ez az utolsó igazán télies hétvégénk az idén.
Chicken Alfredo: Amerika olasznak hitt tejszínes csirkés tésztája
Az Alfredo csirkéje (angolul Chicken Alfredo) egy tejszínes csirkés tészta, amit leggyakrabban fettuccine vagy linguine tésztával tálalnak.
Risi e bisi: rizibizi olasz módra
Sok mindenkit meg lehet azzal lepni, hogy a rizibizi, a magyar menzák és családi ebédek közkedvelt körete egyáltalán nem magyar eredetű. Egy olasz ételről van szó, aminek eredeti neve risi e bisi [ejtsd kb: rízi-e-bízi], jelentése pedig szó szerint “rizs és borsó”.
Nem szeretünk frissíteni: megelőzhetőek lennének a Windows elleni támadások
Az orosz Kaspersky Lab 2012. évi sebezhetőség-felmérése szerint a kibertámadások 70-90%-a önmagában megelőzhető lenne, ha a felhasználók megfelelően karbantartanák programjaikat.
Villámgyors Verbatim GT hordozható külső meghajtók
A legújabb Verbatim GT Portable Hard Drive erőteljes tuningon esett át, kapacitása akár egy terabájt és támogatja az USB 3.0 szabványt, ami a korábbiakhoz képest tízszer gyorsabb adatátvitelt tesz lehetővé.
Kenwood UD-NF7: kapcsolódás minden szinten
A Kenwood minden vezeték nélküli kapcsolódási lehetőséggel felruházta legújabb Micro Hifijét.
Rakott krumpli keleti fűszerekkel
A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban.
Két hét múlva bemutatják a Playstation 4-et
Megmutatjuk a Playstation jövőjét – áll abban a rövid videóüzenetben, amit a Sony egy február 20-án esedékes sajtókonferencia meghívójaként tett ki a netre.
A Dell és az informatika új korszakának kihívásai
Az informatika új korszakát jelzik azok az eszközök és termékek is amelyeket a Dell a 2013-as CES-en mutatott be a nagyközönségnek.
KEF T205 5.1 hangrendszer - a stílusos erőművész
A KEF új T-sorozatú házi-mozi hangsugárzói egyértelműen visszhangoz-zák az idők szavát. Most egy olyan hangszórócsaládot mutatunk be, amely főként esztétikai megjelenéssel akar babérokat aratni, persze technikai kompromisszumok nélkül.
Az ISE 2013 minden eddigi rekordot megdöntött
Hatalmas sikernek könyvelhették el az ISE rendezői az idei rendezvényt, ami szakmai és kiállítói szempontból nagy előrelépést jelentett, és aminek presztízse a jubileumi rendezvénnyel nagyot nőtt.
Esküvői ruha trend 2013: beszámoló a budapesti esküvő kiállításról
Az esküvői ruha úgy jó ha időtlen.
Gyros recept - csirke gyros készítése otthon
A gyros (vagy magyarosan írva gírosz) az elmúlt 20 évben közkedvelt mindennapi étellé vált itthon is. Mégis talán aránytalanul többször fogyasztjuk utci árusnál, mint otthon a terített vagy terítetlen asztalnál. Hogy ennek mi lehet az oka? Talán mert igazi gyros recept nem sok magyar szakácskönyvben van, és az eredeti, forgó gyros...
Kenyérpuding, avagy máglyarakás egyszerűen
A kenyérpuding az a fajta étel, amire nagyon is illene a ’90-es évek híres reklámszövege: ronda és finom. Tulajdonképpen tejes-tojásos édes masszába forgatott kenyérdarabok, egyfajta máglyarakás egyszerűen.
Házi készítésű húskrém receptje Kanadából: a québeci cretons
Kanadai ételeket nem sokat ismerünk - az ember azt gondolná, hogy nincs is ilyen.
Sonkás pizza recept
A sonkás pizza talán az egyik legkedveltebb pizza, lévén rendkívül egyszerű és a sonkát szinte mindenki szereti. Sonkás pizza alatt persze nem biztos, hogy mindenki ugyanazt érti – lehet például vastag vagy vékony tésztás, füstölt vagy gépsonkából készített.
Gyros készítése otthon: tippek és trükkök
A házi gyros készítése (magyarosan írva: gírosz) manapság egyre többekben merül fel, ahogy ez a görög étel (illetve törtök vagy arab testvérei, a döner és a shawarma) az elmúlt húsz évben a mindennapos étkezési kultúránk részévé vált.