Változtak a húskészítményekre és a sütőipari termékekre vonatkozó előírások a Magyar Élelmiszerkönyvben - közölte Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára. A módosítás alapján nemcsak a minőség javul, nő a termékek hústartalma is, így például a virsli és a párizsi esetében 40-ről 51 százalékra emelkedett a hústartalom alsó határa – közölte Zsigó Róbert. Az államtitkár hozzátette, a húskészítmények esetében életbe lépett szabályozás szigorúbb követelményeket vezet be a csontokról mechanikusan lefejtett hús (MSM) felhasználhatóságával, mivel az élelmiszerkönyvben pontosították, szigorították a hús fogalmát. Az érlelt kolbászhoz és szalámihoz, a parasztkolbászhoz és a téliszalámihoz az MSM használata tilos. Más termékek esetében pedig legfeljebb 10 százalékban tartalmazhatja azt. A csontokról mechanikusan lefejtett hús vagy MSM olyan termék, amelyet a csontozást követően a friss, húsos csontokról vagy a bontott baromfiról...
Átírta a kormány a hús fogalmát - rá se ismer majd a virslire
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Kapcsolódó cikkek
Népszerű az Interneten
- Hetekig friss marad az anyák napi virág, ha ezt teszed a vízbe: filléres trükk a titka a vágott növények hossz...
- Mérhetetlenül elszegényedett Falusi Mariann, a PaDöDö egykori sztárja a létminimumra sodródhat, ha nem lép val...
- Van 5 pofonegyszerű módszer a késeid élesítésére, ha nincs késéleződ
- Stohl András csodaotthonáról készült képek levesznek a lábadról és elvarázsolnak azonnal
Itthon
- 2024. May 5., 19:03
"Bumm, beleállt a földbe" – Menczer Tamásnál elszakadt a cérna
Itthon
- 2024. May 5., 22:31
Egészségügyi szakértő bízonyítja, hogy Varga Judit igazat mondott-e
4 hozzászólásarrow_drop_down_circle
Új hozzászólás
További ajánlatok
Itthon
- 2024. May 5., 19:38
Őrizetbe vették a miskolci emberölés gyanúsítottját
Sport
- 2024. May 5., 11:26
Úgy feltörölte a gyepet az Újpest a Diósgyőrrel, amire ritkán van példa – Történelmi győzelemmel maradtak az NB I-ben a lilák
Itthon
- 2024. May 5., 08:20
Esőkabát helyett végre jöhet a napszemüveg – Mutatjuk milyen idő lesz anyák napján
ahogy volt az eredeti tervekbe?