Az eredeti bolognai spagetti, vagyis a “Spaghetti alla Bolognese” vagy “Ragù alla Bolognese” egy hagyományos étek, amely Bologna régiójából származik, Olaszországban. Fontos megjegyezni, hogy az olaszok általában nem használják a spagetti-t ebben az ételben, inkább egyéb tésztafajtákat preferálnak, például tagliatelle-t vagy pappardelle-t. Tehát az “alla Bolognese” kifejezés azt jelzi, hogy a Bolognai ragúval tálalják.
Forrás:
tortenesek.hu
Feltöltő: Tortenesek.hu
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
1 hozzászólásarrow_drop_down_circle
Új hozzászólás