Egy tükörtojás reggelire,nagyszerű lehetőség az energikus kezdésre,feltéve,ha megfelelő olajban sütjük. Egy átlagos tojás körülbelül 7 gramm fehérjét tartalmaz,és még finom is. Azonban a sütéshez használt napraforgóolaj lecserélése olivaolajra,sokkal egészségesebbé,és finobabbá teszi az eredményt. Az olívaolaj számos antioxidánst tartalmaz, és kevesebb káros aldehidet termel. Az olivaolajnak kisebb a gyulladási hőmérséklete,ezért hamarabb felmelegszik a serpenyőben. A tanulmányok korábban azt sugallták, hogy a növényi olajok a sütéshez rosszak lehetnek az egészségünkre, mivel a melegedési folyamat során mérgező vegyi anyagok keletkeznek, az úgynevezett aldehidek. Bár az olívaolaj növényi olajként van besorolva, a kutatások kimutatták, hogy az egyszeresen telítetlen olívaolaj melegítés hatására kevesebb aldehidet eredményez, mint a többi növényi olaj. Ezért ha ropogósabb,finomabb tojásokat szeretnénk fogyasztani,bátran használjunk olivaolajat a sütéséhez.
Egy apró változtatás egészségesebbé,és finomabbá teheti a tükörtojást! – Könyv Lapozó
Forrás:
konyvlapozo.hu
Feltöltő: Konyv-Lapozo
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Kapcsolódó cikkek
Népszerű az Interneten
Itthon
- 2024. May 10., 21:35
Bekeményít Brüsszel – Keményen odapörköl Orbán Viktornak
Itthon
- 2024. May 10., 20:55
Luxuskikötőbe luxusétterem dukál – Itt nyit éttermet Gerendai Károly
Itthon
- 2024. May 10., 20:15
Megvolt a könnyes búcsú – Elhagyta Magyarországot a kínai elnök
2 hozzászólásarrow_drop_down_circle
Új hozzászólás
További ajánlatok
Szórakozás
- 2024. May 10., 22:00
Fóton koncertezik Farkas Gábor zongoraművész
Szórakozás
- 2024. May 10., 14:35
Kalandra Fel! Kerékpáros expedíció a Wenckheim család nyomában
Szórakozás
- 2024. May 9., 16:33
Munkácsy 180 – Különleges programdömping várja egész évben az érdeklődőket
Fizikából elégtelen, a firkász leülhet...