A dietetika csodája a PKU kezelése

PKU: Egy betegség mely diéta nélkül súlyos fogyatékosságot okoz. Érdességképpen had említsek meg egy betegséget, ami a szakdolgozatom témája is lett. Szerintem a dietetikus szakma legnagyobb csodája, amikor egy olyan betegséget tudunk sikeresen csak diétával, ami ennek hiányában több ezer fővel megemelné a fogyatékosok számát Magyarországon A PKU-t 1975 óta szűrik Magyarországon. Sok szülő nem is tud róla, hogy mit is jelent ez a három szó: fenil-keton-úria, hiszen a legtöbb bébi, miután hazaviszik éli napjait, nevelgeti szüleit, ahogyan ők is őt, és néhány bacitól és vírustól eltekintve, sikeresen felnő. Van azonban néhány anyuka, aki postán levelet kap a gyermek 4napos és 2 hetes kora között, hogy jelenjen meg a szegedi vagy a budapesti anyagcsere- gondozóközpontban. Legtöbben úgy keresik fel a centrumot, hogy fogalmuk sincs arról mi is az a fenilketonúria vagyis PKU; és amit a központban hallanak legtöbbször, sokkolja és letaglózza őket.