Nincs már Méker Kft., tovább tisztul a Kósa-családhoz közeli cégbirodalom

Új vállalkozást hoztak létre pár hete a sertéstenyésztési üzletág menedzselésére. Épül a Bászna-portfolió.

Csúcson vannak az élelmiszerárak, de főleg egy dolog borít ki mindenkit igazán

A Privátbankár Árkosár-felmérése újabb évfordulóhoz érkezett: már 13 éve követjük az élelmiszerárak alakulását a hazai hipermarketekben.

Nem tetszik a hazai élelmiszeriparnak, hogy a kormány náluk is adót emelne

Bezavarhat a hazai élelmiszeripar versenyképességébe, ha tovább emeli a kormány a népegészségügyi termékadót, ráadásul ezt közvetlenül a fogyasztók is megrezhetik – véli a hazai élelmiszeripar több szereplője.

Ekkora kamu a bébirépa

Nem csak finomak, nagyon egészségesek is, tele vannak A vitaminnal. Úgy képzeljük, hogy korán, még aranyos korukban takarítják be őket.

Ezermilliárdos áfacsalás – a kormány letiltotta a tanulmányt

Ipari méreteket ölt az élelmiszer ágazatban az áfacsalás, a fekete- és szürke foglalkoztatás. A helyzetet feltáró tanulmány publikálását a szaktárca megtiltotta.

Van igény a feldolgozott magyar élelmiszeripari termékekre

Van igény a feldolgozott magyar élelmiszeripari termékekre bel- és külföldön egyaránt – mondta a Miniszterelnökség agrár-vidékfejlesztésért felelős államtitkára kedden, az M1 aktuális csatorna hírfolyamában.

Ilyen penészes sajtokat foglaltak le – újrafeldolgozás miatt bírságolt a Nébih

Újabb hiányosságokat tárt fel a tejágazati célellenőrzés: több autóval terítették Budapesten és környékén a Nógrád megyében engedély nélkül palackozott tejet, egy fővárosi sajtgyártó üzemben pedig bevett gyakorlatnak számított, hogy lejárt alapanyagokat és selejt késztermékeket hőkezeltek és használtak fel újra a...

Így lesz Magyarország csokinagyhatalom

A kormány a következő években mintegy 300 milliárd forintot fordít élelmiszer-ipari fejlesztésekre – mondta a nemzetgazdasági miniszter pénteken, Székesfehérváron, ahol felavatta a Mondelez International csoporthoz tartozó Győri Keksz új gyártósorait.

Orbán a kecskeméti tévének adott interjút

Az élelmiszeripar fejlesztéséről, minisztériumok és országos hatáskörű szervek vidékre költözéséről, a kis- és közepes vállalkozások kiemelt támogatásról, valamint az önkormányzati választásról beszélt Orbán Viktor csütörtökön Kecskeméten, a városi televíziónak adott interjújában.

Kukoricáznak velem?

Utolért a sokakat érintő probléma. Gluténérzékeny lettem. Szervezetem nem tolerálja tovább a leggyakoribb gabonafélékből készült élelmiszereket és ami a legkellemetlenebbül érint – a söröket sem.

Már üdítőt sem vesz a magyar

Egyre kevesebb üdítőt és gyümölcslevet vásárolnak Magyarországon, az éves szinten 170 milliárd forint termelési értéket előállító gyártók tavaly 8 százalékkal kevesebb terméket adtak el a magyar piacon, mint az előző évben – közölte a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség hétfőn.

Nőtt a magyar élelmiszeripar teljesítménye

A magyar élelmiszeripar gazdasági teljesítménye hosszú évek után tavaly újra nőtt, az előzetes adatok szerint 2 százalékkal haladta meg a 2010-es szintet – hangzott el az Élelmiszer-feldolgozók Országos...

Miért Amerika a világ élelmiszerekben leggazdagabb országa?

A mezőgazdasággal összefüggő kutatások rengeteg érdekes eredményt produkálnak.

(M)ennyire légszennyező az étkezés? Ennyire!

Minden egyes ember nagyjából két tonna szén-dioxidot bocsát ki évente az elfogyasztott élelmiszer előállításától számítva addig, míg az távozik a szervezetéből.

Foodapest 2010: eszem-iszom a vásárközpontban

Az idén rendhagyó módon vasárnap nyílt meg és szerdáig tartott nyitva a Foodapest élelmiszeripari kiállítás Budapesten.

Új fejlesztés: szójából készült csirkehús | ÉLÉSTÁR.HU

Miközben egyre többször halljuk, hogy a nagyrészt már genetikailag módosított szójafajták léteznek és a szója fitoösztrogénjei számos hormonális problémát okozhatnak a fogyasztóknál, a Missouri Egyetem kutatói új termékkel rukkoltak elő. Elkészítették az első csirkehús utánzatot, a szójafehérjéből extrudált csirkemellet.

Békéscsabai barnevál: újabb reménysugár

Kilencven százalék esélyt látok arra, hogy a békéscsabai baromfi-feldolgozóban még az idén újra beindulhat a termelés — mondta kedden lapunknak Paulina László, a befektetők képviselője.

Sokkoló film az amerikai élelmiszeriparról

Állatgyárak, felpumpált mellű csirkék, új halálos baktériumtenyészetek - maroknyi vállalatcsoport kezében összpontosuló élelmiszerellátás.

Food matters - Egy film arról, amit eszel...

Egy film, ami reméljük nálunk is nagy port fog kavarni.

A bolti élelmiszerek 80 százaléka magyar áru lesz

Az élelmiszer-kiskereskedelemben legkésőbb június 30-ától az értékesített áruk 80 százaléka magyar eredetű lesz - közölte Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter pénteken Budapesten, sajtótájékoztatón...

A friss gomba minőségromlása

Minden élelmiszer, így a gombák esetében is a termelő ágazat komoly befektetések árán kutatásokat végez, hogy a gyártott, forgalmazott termékeket megóvja a minőségromlástól.

Mézhamisítás hivatalosan - ÍME A LISTA!

Köszönhetően a szeptember 1-jén életbe lépett élelmiszer ellenőrzési törvénynek immáron név szerint megismerhetjük azokat a cégeket, akik HAMISÍTOTT MÉZET gyártanak és etenek velünk.

Tíz tény, amelyet titkolni próbál az élelmiszeripar

Egyre súlyosabb problémát jelent az elhízás a fejlett államokban, ahol erre válaszképpen a gyorséttermek és üdítőital-gyártók "egészséges" ételeket és innivalókat kínálnak a gyerekek számára.