Kapzsiság okozhatta a magyar cukorgyárak vesztét
Több mint 20 éve még 12 cukorgyár működött Magyarországon, amiből mára csupán egy, a kaposvári maradt talpon.
Az ünnepek idején is garantált az élelmiszerbiztonság
Több mint 1800 ellenőrzés, 12,2 millió Ft bírság és 51,6 tonna forgalomból kivont élelmiszer a fő mérlege az idei téli élelmiszerlánc-ellenőrzésnek.
Durva áremelkedés jöhet: újabb élelmiszereket adóztat meg a kormány
Növelik és számos új termékcsoportra kiterjesztik a népegészségügyi termékadót.
Így lehet túlélni a válságot, sőt még növekedni is
Sütni, ételt készíteni mindig és minden helyzetben kell. Ebben bízva lehet egy ipari konyhákkal foglalkozó vállalkozásnak akár egy hitellel is előremenekülni a válság, és a COVID lezárások idején ahelyett, hogy mindössze túlélésre rendezkedne be.
Első magyar márkaként a Pick szalámi Top-Marke elismerést kapott Németországban
A vezető német élelmiszeripari szaklap rangos elismerését, a Lebensmittel Zeitung Top-Marke 2021 díjat vehette át a szalámi kategória győzteseként a Pick, ugyanis az eladásait leggyorsabban növelő márkának bizonyult a német piacon – tájékoztatta a cég az MTI-t.
Nincs már Méker Kft., tovább tisztul a Kósa-családhoz közeli cégbirodalom
Új vállalkozást hoztak létre pár hete a sertéstenyésztési üzletág menedzselésére. Épül a Bászna-portfolió.
Csúcson vannak az élelmiszerárak, de főleg egy dolog borít ki mindenkit igazán
A Privátbankár Árkosár-felmérése újabb évfordulóhoz érkezett: már 13 éve követjük az élelmiszerárak alakulását a hazai hipermarketekben.
Nem tetszik a hazai élelmiszeriparnak, hogy a kormány náluk is adót emelne
Bezavarhat a hazai élelmiszeripar versenyképességébe, ha tovább emeli a kormány a népegészségügyi termékadót, ráadásul ezt közvetlenül a fogyasztók is megrezhetik – véli a hazai élelmiszeripar több szereplője.
Ekkora kamu a bébirépa
Nem csak finomak, nagyon egészségesek is, tele vannak A vitaminnal. Úgy képzeljük, hogy korán, még aranyos korukban takarítják be őket.
Ezermilliárdos áfacsalás – a kormány letiltotta a tanulmányt
Ipari méreteket ölt az élelmiszer ágazatban az áfacsalás, a fekete- és szürke foglalkoztatás. A helyzetet feltáró tanulmány publikálását a szaktárca megtiltotta.
Van igény a feldolgozott magyar élelmiszeripari termékekre
Van igény a feldolgozott magyar élelmiszeripari termékekre bel- és külföldön egyaránt – mondta a Miniszterelnökség agrár-vidékfejlesztésért felelős államtitkára kedden, az M1 aktuális csatorna hírfolyamában.
Ilyen penészes sajtokat foglaltak le – újrafeldolgozás miatt bírságolt a Nébih
Újabb hiányosságokat tárt fel a tejágazati célellenőrzés: több autóval terítették Budapesten és környékén a Nógrád megyében engedély nélkül palackozott tejet, egy fővárosi sajtgyártó üzemben pedig bevett gyakorlatnak számított, hogy lejárt alapanyagokat és selejt késztermékeket hőkezeltek és használtak fel újra a...
Így lesz Magyarország csokinagyhatalom
A kormány a következő években mintegy 300 milliárd forintot fordít élelmiszer-ipari fejlesztésekre – mondta a nemzetgazdasági miniszter pénteken, Székesfehérváron, ahol felavatta a Mondelez International csoporthoz tartozó Győri Keksz új gyártósorait.
Orbán a kecskeméti tévének adott interjút
Az élelmiszeripar fejlesztéséről, minisztériumok és országos hatáskörű szervek vidékre költözéséről, a kis- és közepes vállalkozások kiemelt támogatásról, valamint az önkormányzati választásról beszélt Orbán Viktor csütörtökön Kecskeméten, a városi televíziónak adott interjújában.
Kukoricáznak velem?
Utolért a sokakat érintő probléma. Gluténérzékeny lettem. Szervezetem nem tolerálja tovább a leggyakoribb gabonafélékből készült élelmiszereket és ami a legkellemetlenebbül érint – a söröket sem.
Már üdítőt sem vesz a magyar
Egyre kevesebb üdítőt és gyümölcslevet vásárolnak Magyarországon, az éves szinten 170 milliárd forint termelési értéket előállító gyártók tavaly 8 százalékkal kevesebb terméket adtak el a magyar piacon, mint az előző évben – közölte a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség hétfőn.
Nőtt a magyar élelmiszeripar teljesítménye
A magyar élelmiszeripar gazdasági teljesítménye hosszú évek után tavaly újra nőtt, az előzetes adatok szerint 2 százalékkal haladta meg a 2010-es szintet – hangzott el az Élelmiszer-feldolgozók Országos...
Miért Amerika a világ élelmiszerekben leggazdagabb országa?
A mezőgazdasággal összefüggő kutatások rengeteg érdekes eredményt produkálnak.
(M)ennyire légszennyező az étkezés? Ennyire!
Minden egyes ember nagyjából két tonna szén-dioxidot bocsát ki évente az elfogyasztott élelmiszer előállításától számítva addig, míg az távozik a szervezetéből.
Foodapest 2010: eszem-iszom a vásárközpontban
Az idén rendhagyó módon vasárnap nyílt meg és szerdáig tartott nyitva a Foodapest élelmiszeripari kiállítás Budapesten.
Új fejlesztés: szójából készült csirkehús | ÉLÉSTÁR.HU
Miközben egyre többször halljuk, hogy a nagyrészt már genetikailag módosított szójafajták léteznek és a szója fitoösztrogénjei számos hormonális problémát okozhatnak a fogyasztóknál, a Missouri Egyetem kutatói új termékkel rukkoltak elő. Elkészítették az első csirkehús utánzatot, a szójafehérjéből extrudált csirkemellet.
Békéscsabai barnevál: újabb reménysugár
Kilencven százalék esélyt látok arra, hogy a békéscsabai baromfi-feldolgozóban még az idén újra beindulhat a termelés — mondta kedden lapunknak Paulina László, a befektetők képviselője.
Sokkoló film az amerikai élelmiszeriparról
Állatgyárak, felpumpált mellű csirkék, új halálos baktériumtenyészetek - maroknyi vállalatcsoport kezében összpontosuló élelmiszerellátás.
Food matters - Egy film arról, amit eszel...
Egy film, ami reméljük nálunk is nagy port fog kavarni.
A bolti élelmiszerek 80 százaléka magyar áru lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelemben legkésőbb június 30-ától az értékesített áruk 80 százaléka magyar eredetű lesz - közölte Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter pénteken Budapesten, sajtótájékoztatón...
A friss gomba minőségromlása
Minden élelmiszer, így a gombák esetében is a termelő ágazat komoly befektetések árán kutatásokat végez, hogy a gyártott, forgalmazott termékeket megóvja a minőségromlástól.
Mézhamisítás hivatalosan - ÍME A LISTA!
Köszönhetően a szeptember 1-jén életbe lépett élelmiszer ellenőrzési törvénynek immáron név szerint megismerhetjük azokat a cégeket, akik HAMISÍTOTT MÉZET gyártanak és etenek velünk.
Tíz tény, amelyet titkolni próbál az élelmiszeripar
Egyre súlyosabb problémát jelent az elhízás a fejlett államokban, ahol erre válaszképpen a gyorséttermek és üdítőital-gyártók "egészséges" ételeket és innivalókat kínálnak a gyerekek számára.