A kávé őrlése - A magas színvonalú kávé titka
Daráljam, vagy őröljem?
10 dolog, amit tudnod kell a kávéról — Kávéra Fel!
Amit tudnod kell a kávéról – A világ egyik legszélesebb körében fogyasztott ital mégis állandó vita tárgyát képezi. A tudósok és az ínyencek régóta vitatkoznak a kávéról. Hogy egészséges, vagy egészségtelen, hogy milyen egy tökéletes csésze kávé, hogy koffeinmentes-e a kávé, vagy, hogy ki élvezhette az első csésze...
Mikor van a Kávé Világnapja?
A KÁVÉ VILÁGNAPJA minden évben SZEPTEMBER 29. Ezen a napon kiemelt jelentősége van a kávékultúra mélyebb megismerésének.
Kávé mandala idézettel
Kávé mandala: Sokféleképpen készíthetsz kávé mandalát. Nézz meg ebből egy lehetséges megoldást. Színezz, fényképezz, alkoss.
Latte art oroszlán Photoshop segítségével
Ha nem tudunk valódi latte art oroszlánt készíteni, hívjuk segítségül a technikát és varázsoljunk Photoshop segítségével latte art oroszlán mintát.
Kávécsomagolás - Kávéház Magazin
A kávécsomagolás az a folyamat, mely során lezárják a pörkölt kávét kávébab, vagy őrölt formában.
Kávécseresznye
A kávécseresznye a kávécserje bogyós termése, ami fürtszerű csomókban nő a növény rövid ágai között.
Kávéterápia a betegségek ellen?
Azt eddig is tudtuk, hogy a jó kávé feldob, és elmulasztja a fejfájást. Éberebbé tesz, fokozza a koncentrációs képességet.
Egy új, egészséges őrület!
Nagynyomású nitrogénnel kávét is lehet csapolni, csakúgy, mint sört.
Szivárványszínű kávé, avagy a rainbow latte art
Kóstoltál már szivárványszínű kávét?
A zöld kávé titka
A mai cikkben egyik vendég blogoló, Andi történetét olvashatod el a kávéval kapcsolatos fogyókúrás tapasztalatain keresztül:
Kávéházi szokások
Egy kocsma nyüzsgő élete és egy kávéház harmonikus légköre teljesen más hatással van a látogatókra.
Kávéhabos csokis-diós muffin sütése
A kávéhabos csokis-diós muffin már csupán nevének hallatán is összefuthat a nyál a szánkban.
A kávé történelme 1600-1650
1600 Az olasz kereskedők elhozták a kávét a Európába, pontosabban Velence kikötőibe a Török Birodalomból, így juttatván el a kávét a Nyugatra.Ez alatt az idő alatt Afrika sokszínűsége elősegítette a kereskedést Velence, és az észak-afrikai (főleg az egyiptomi) muszlimok között.
A kávé történelme 1500-tól 100 évig
Nos, a kávé történelme az 1500-as években már eléggé mozgalmassá vált, bár ezt betudhatjuk annak is, hogy olyan területre érkezett, ahol az írásbeliség jobban elterjedt volt, sőt nem csak lejegyezték az eseményeket, hanem e lejegyzéseket sikerrel őrizték is meg.
A kávézás művészete
Aki kávézik, tudja, hogy mit is jelent a reggeli kávé. Nem csak egy egyszerű rutin. Lendületet ad a nap indításához, de ennél sokkal többet is jelenthet.
A kávé felfedezése
A kávécserje eredete, és az, hogy a kávécseresznyét, illetve a kávébabokat hogyan fogyasztotta először ember, sajnos még mindig rejtély.
A világ 15 legjobb kávéfajtája
Nos azt, hogy ki melyiket szereti, nyilván szubjektív dolog, de ahhoz, hogy ezt eldönthessük, érdemes mindet végigkóstolni.
Barista tanács a tökéletes Latte-hoz, és Cappuccino-hoz
Íme, néhány barista tanács: Ha Cappuccino-t, Cafe Latte-t, egy egyszerű eszpresszót, vagy akár bármely más, eszpresszó alapú kávét szeretnél főzni, kezdd azzal, hogy előkészíted, és felmelegíted egy kicsit a kávéscsészéket, mielőtt elkezded lefőzni a kávét.
Filmajánló: Zacc/Kávé
Néhány napja megnéztem egy kávébabokról szóló animációs filmet. A film sokatmondó címe: Zacc/Kávé – Nem (kávé)babra megy a játék.
A tej gőzölése, és habosítása, azaz tejhab készítés
Tejhabot készíteni nem is olyan egyszerű, mint ahogy elsőre látszik.
A koffeinmentes kávé előállítása - recept (?)
A koffeinmentes kávénál a koffeinelvonás az a folyamat, amikor a kávébabokból eltávolítják a koffeint úgy, hogy közben a kávé esszenciája sértetlen marad.
15 dolog amit tudnod kell a koffeinről
A koffeint először a kávéban izolálták 1820-ban.
13 tény, amely a kávé fogyasztás mellett szól
Akárki akármit mond, a kávé igazából nagyon egészséges!
Az À la Maison hangulatánál csak a reggeli választéka a jobb
Az À la Maison a Nádor utcában már egy éve a franciásan könnyed és igényes napi első étkezésről gondoskodik, de azokat is várja, akik a nagymama vajas kalácsát szeretik kakaóval, vagy a kiadós angol reggeli hívei.
Az élet zamatos oldala - Legjobb kávé
„A reggel nem indulhat el kávé nélkül.” Ebbe a mondatba úton-útfélen beleütközünk.
Instant kávé előállítása (hogy aztán kávé lehessen belőle)
Az instant kávé vízben oldódó ital, melyet kávébabokból készítenek gyári folyamatokkal.
A Világ legjobb kávéi
Minden kétséget kizárólag a világ legjobb kávéi arabica kávénövényeken nőnek.
Zöld kávébab - Miben más mint a normál kávébab?
Zöld kávébab – Kávéval foglalkozó oldal révén nem hagyhatjuk figyelmen kívül a sokakat foglalkoztató zöld kávébab kérdéskörét sem. Kicsit körbejárjuk ezt a témát, hogy miben más, mint a normál kávé.
Ingyen kávé karácsonyra?!
Ingyen kávé karácsonyra?