kovacstimi00ra
Vita-téma :Becserélősdi
Karácsony előtti tömeg a bevásárlóközpontokban.
Szilveszteri menü
A néphit szerint az év utolsó és első napja hatással van az emberre – mágikus erővel bír.
Egészségpéntek:Gyógyító teázás
Rendszertelenül élünk.
Heti ízpróba: A méz
Édes, mint a méz…
Vita-téma: Menzakoszton
Szerencsére nekem életem első 14 évében nem kellett megismerkednem a menzakoszt rejtelmeivel – mivel nem voltam napközis, mindig „hazait” ehettem, ami már abban az időben is messze felülmúlta az iskolai konyha produktumait.
Mivel etetnek bennünket?
Illatozó friss pékáruk, kakaós csigák, túrós bélesek, krémes-habos sütemények a cukrászdák vitrinjeiben, margarinok, ropik, kekszek, chipsek, nápolyik, pattogatott kukorica, leves porok, és mélyhűtött pizzák, gyorséttermi ételek…
Vita-téma: Rendőri kísérettel az iskolába?
Az utcákon, bevásárlóközpontokban csellengő-bandázó gyerekek látványa szinte mindennapos.
Vita-téma: Megélhetési bűnözés
Szegénység és bűnözés, hogy miként kapcsolható össze ez a két fogalom – számos kriminalisztikai tanulmány taglalta már.
Egészségpéntek:Gyógyító méz
A mézet az emberiség évezredek óta ismeri és használja táplálékul. Valamikor még egyedüli édesítőszerként és számos esetben gyógyszerek és kozmetikumok alapanyagaként alkalmazták. Őseink szívesen ittak mézsört, mézpálinkát és mézbort. A patikusok vele ízesítették a keserű orvosságokat. A méz és propolisz...
Heti ízpróba: KAPOR
Az ernyősvirágzatúak családjába tartozó növényt már az ókorban is alkalmazták fűszerként és gyógyszerként egyaránt.
Heti ízpróba: birs
Méltatlanul elhanyagolt kincsünk, ez a Kaukázus környékén, Iránban, és Turkesztánban őshonos gyümölcs.
Heti ízpróba : padlizsán
Török-paradicsom, tojásgyümölcs,- ilyen néven is ismerhetjük ezt az érett állapotban fénylően lilás, hosszúkás, semleges ízű zöldségfélét, amely világszerte közkedvelt ételek alapanyaga.
Heti ízpróba : szőlő
Itt van az ősz – itt van újra…
Heti ízpróba: cukkíni
Nagyon sokáig még a létezéséről sem tudtam.
Fogyatékkal élni...
A fiatal nő arcán igyekezet. Összpontosít, lendít, nyújtózkodik, majd megadóan tűri, hogy konzervdobozok záporozzanak rá a magasból. Lehajtja a fejét: szégyelli tehetetlenségét.
Heti ízpróba: A szilva
Lelki szemeim előtt felrémlenek a régmúlt emlékei: az őszi bágyadt napsugarak simogató melege, a hűvös reggelek fázós didergése, az akkor még hatalmasnak tűnő kert, a gyümölccsel roskadásig tömött szilvafák, a derékfájdító szilvafelszedés, a kézbarnító szilva magvazás, a lekvár mérges fortyogása a hatalmas üstökben…
Ételeink - gyógyszereink?
Táplálkozás – alapvető szükségleteink egyike, amely valamennyiünk életében talán túlságosan is jelentős szerepet tölt be. Van, akinek azért, mert nem ehet bármit (betegségei miatt-allergiák, diabetes, emésztőrendszeri problémák), van, akinek azért, mert képtelen határt szabni vágyainak, míg egyesek szinte mérnöki...
Mi is az a gersli??
Gersli.
Heti ízpróba: az őszibarack
A nyár, és az ősz egyik legkedveltebb gyümölcse – lédús, ízletes, pótolhatatlan. Számos étel alapanyaga: levesek, kompótok, saláták, turmixok, ivólevek, lekvárok, dzsemek, sütemények hada készíthető belőle. Már az ókori Kínában is termesztették – a császárok kedvelt gyümölcse volt. Európában majd csak a XVII században...
Iskolakezdési pánik
Azt hiszem, nem túlzok, ha azt mondom, hogy az eheti EGÉSZSÉGPÉNTEK témája igencsak aktualitását nyerte: a jövő héttől ugyanis újra beindul a „nagyüzem”, kezdődik a tanítás.
Paprika,az ezerarcú alapanyag
Paprika…
Paradicsom egyenlő egészség ?
Pomme d’ore – aranyalma, Poma amoris – szerelemalma.- ilyen nevekkel illeték régen a ma oly közismert és közkedvelt paradicsomot.
A sárgadinnye áldásos hatása
Egy hete a görögdinnye áldásos hatásairól szólt a cikkem, most pedig rokonáról a sárgadinnyéről szeretnék néhány érdekes információt megosztani az olvasókkal.
Görögdinnye
A trópusi Afrikából származó görögdinnye az idei nyárnak is a slágere, hűtve, nyersen fogyasztva a legízletesebb és garantáltan a legfrissítőbb hatású gyümölcsök közé tartozik.
Életreceptek -egészség, életmód,egyensúly,receptek:Egészségpéntek:Gyomorrontás
Nyár, - a hőség, a strand, a színes szabadtéri programok, a grillezés, a kerti partik – időszaka. És a gyomorrontásoké – amelyek váratlanul és kínzó órákat okozva bukkanak fel, és vetnek véget az önfeledt kikapcsolódásnak.