K&H Bank: Tudatosság hiányában pazaroljuk az ételt, figyeljünk oda jobban
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal adatai szerint Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer landol a kukában, ami egy főre levetítve 68 kilogramm.
A Matusz-Vad Zrt. megnyitja nagykereskedelmi raktárait a lakosság előtt
A Matusz-Vad Zrt. az egyik legnagyobb nagykereskedelmi beszállító hazánkban.
Karantén kaják - csalánfőzelék
Szúr, csíp, utána meg viszket.
Gasztrosokk: Egyhetes maradékokból készített lakomát Németh Szilárd
A politikus bemutatta, hogyan lehet okosan gazdálkodni az otthon található étellel.
Franciaország kulináris hagyományai
A kulináris francia konyha olyan lenyűgözően magas színvonalat képvisel, amin nehéz, ha nem lehetetlen felülkerekednie a többi országnak. Franciaország ad otthont a világ egyik legpompásabb konyhaművészetének, és innen származik jó néhány a világ legkiválóbb séfjei közül.
Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
Borban az igazság: Günzer Tamás kapta az idei Év Pincészete díjat
magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége 2002-ben megalapította "Az Év Pincészete Magyarországon" kitüntető címet, amelyet idén Günzer Tamás pincészete kapott.
Nesze neked streetfood: Felveszik a kesztyűt a budai éttermek, vitorlát bontott a Kés-Villa-Buda
A Kés-Villa-Buda-projekt tizenkét étterem összefogása, melyek közösen gondolkodnak, közös értékek mentén képzelik el a működésüket: van köztük több generációs, tradicionális, újító, sőt, kereteket feszegető.
12 budai gasztro-kerekasztal lovag visszahozná a békebeli étkezési kultúrát
A Kés-Villa-Buda-projekt tizenkét étterem összefogása, melyek közösen gondolkodnak, közös értékek mentén képzelik el a működésüket: van köztük több generációs, tradicionális, újító, sőt, kereteket feszegető.
100 legjobb magyar borból közel 75-öt kóstolhat a nagyközönség most szombaton
A szeptember 5-én megjelent Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor magazint az a szándék hívta életre, hogy hozzájáruljon a legjobb magyar borok népszerűsítéséhez, a fogyasztóknak pedig igazodási pontot nyújtson a borválasztásuk során.
Kávészünet: A Nespresso & You számos új előnnyel jutalmazza a hűséges kávérajongókat
Élményekkel, kedvezményekkel és meglepetésekkel várja hűséges vásárlóit a Nespresso: a márka megújult hűségprogramja most minden korábbinál több előnyt kínál a klubtagoknak.
Pálinkakiválóság: Díjazták a legkiválóbb hazai pálinkákat
A Nemzeti Pálinkakiválóság Programban idén is díjazták a legkiválóbb pálinkákat, 24 pálinkaház 157 termékével nevezett a 2019-es megmérettetésre, közülük 22 pálinkaház, 93 pálinka terméke került be a nemzeti pálinkakiválóságok sorába - mondta az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára...
Drágulhat az eper, a sok eső megártott az idei termésnek
Jelentős kárt tett idén az eső és a csapadékos időben terjedő gombafertőzés a szabadföldi szamócatermésben is, ez és a görög import miatt akár 20-30 százalékkal is drágább lehet a termés - közölte a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke az MTI-vel.
Nyári Etyeki Piknik: Gourmet finomságok és nemes italok a Gasztrosétányon
Hagyd hátra a várost, Etyeken vár a nyár most!
Borászok Borásza: Rangos elismerést kapott Figula Mihály és pincészete
A 2019. április 26-án este tartott nagyszabású díjátadó gálavacsora keretein belül tizenharmadik alkalommal adták át a Borászok Borásza díjat, illetve a Borászok Barátja különdíjat, amelyeket alább közlünk.
Nem pörögsz a kávétól? Lehet rossz időben iszod!
A kávéfogyasztás alapvetően hatástalan ébredés után, mert az éberséget az emberi testben a mellékvesekéreg által termelt kortizol hormon biztosítja.
Forraltborfőző-verseny és kézműves vásár is lesz az Etyeki Pikniken
Téli programokkal, disznóvágással, kézműves vásárral, forraltborfőző-versennyel és számos érdekességgel várják a látogatókat a hétvégi Etyeki Pikniken - mondta el Rókusfalvy Pál főszervező az M1 aktuális csatorna műsorában pénteken.
Vaddisznómáj pástétom - a tökéletes recept
Sokan felnőtt fejjel sem szeretik és a libamájat is csak kényszeredetten eszik meg. Azonban ha mégis szeretnénk az egyik legjobb vasforrást becsempészni az étrendbe, és nem resztelt májat vagy cipőtalp keménységű rántottmájat próbálunk lenyomni a család torkán, akkor ez a recept tökéletes alternatívát kínál.
Ki az a Radetzky marsall? - Bécsi fekete
Nincs még egy olyan népszerű marsall Ausztriában, vagy akár szerte e világon, mint Radetzky.
Törökország két legismertebb sajtja
A Kaşar peyniri és a Beyaz peyniriEz a kétféle sajt talán a legismertebb Törökország szerte.
5 tipp vegán fagylaltimádóknak Bécsben - Bécsi fekete
Növényi örömök, olvadó tekintetek, trendi vegán fagyizók Bécsben.
Az öt legjobb piac Bécsben – Bécsi fekete
A bécsi háziasszonyok szeretik a piacokat, sokan itt ejtik meg a hétvégi bevásárlásokat. De azok is ide járnak, akik frissen sült falatokat kívánnak. Lássuk, melyek a kedvencek. Piaci körkép Bécsből.
Burgerimádóknak, vegásoknak, azoknak, akik a Mariahilferen sétálnak – Bécsi fekete
Nem csak elvetemült vegánok és vegetáriánusok tartoznak a törzsközönséghez, beugranak azok is, akik szeretik az ízletes, kiváló alapanyagokból készült, különleges burgereket.
Akkor most bécsi vagy frankfurti a roppanós virsli – Bécsi fekete
Ha az éhes turista valami tipikus gyorsételre vágyik Bécsben, nem válogat sokat, megáll egy virslis stand tövében. Pedig hát ez a virsli, amit bécsinek nevezünk, nem is bécsi, hanem frankfurti.
Autentikus mexikói ceviche - Hogyan kell elkészíteni?
Ha a ceviche szót említem, a leggyakoribb reakció általában úgy hangzik, hogy ˝ez meg mi a...?˝ és ehhez hasonló kifejezések.
Minden, ami hús: indul a Hentesek gasztromagazin a Chili TV-n
A Hentesek középpontjában a hús és a hússal dolgozó ember áll. A hétköznap esténként jelentkező műsor séfje Bereznay Tamás, aki a nézőket is húsimádóvá varázsolja.
Egy kávézó bagelimádóknak és környezettudatosoknak – Bécsi fekete
Messziről virít a felirat: egyél jobban, élj jobban. A lózungban minden benne van. Ügyelj arra, mit eszel, és akkor egészséges leszel. A mottó bevált, felkapták a lokált.
Frei kávézó Bécsben, 70 féle egzotikus kávérecepttel
Nagy bátorságra vall Bécsben, ahol a kávéházi kultúra évszázadokra nyúlik vissza, és szinte egymást érik a történelmi múlttal rendelkező helyek, kávéházat nyitni.
A szerelem Budapesten az egyik legizgalmasabb főétel
A BARAKA Budapest egyik legizgalmasabb, a kifinomult gasztronómia iránt szinte elsőként nyitó fine dining étterme, amelyet a Michelin Guide is előszeretettel ajánl évről évre.
D-NAP(ok): Tavaszi gasztropiknik a dödölle körül
Hagyományteremtő céllal indul idén a D-NAP(ok) gasztropiknik a Keszthely Yacht Kikötőben, melyen a Balaton neves és jellemzően regionális, helyi alapanyagokra építő éttermei és a Pannon Egyetem Burgonyakutatási Központja mindent a dödöllére tesznek fel.