155 különböző tejből származó mintát vizsgáltak meg annak kiderítésére, hogy a pasztörizálás valóban megsemmisíti a madárinfluenza-vírust.
Az Egyesült Államok farmjain és mezőgazdasági telepein terjedni kezdett a madárinfluenza: a friss hírek szerint 12 állam több, mint 120 tejelő állománya érintett a fertőzésben – írja a Divany.hu
Ez az emberi megbetegedésekre is hatással lehet, ezért az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) kutatni kezdett, hogy kiderítsék, kimutatható-e a vírus a tejtermékekben.
Don Prater, a FDA egyik vezető tisztségviselője elmondta, 155 különböző tejből és tejtermékből származó mintát vettek górcső alá, hogy kiderüljön, a pasztörizálás hatékony-e a madárinfluenza kórokozójával szemben.
Forrás: Pixabay
Mint kiderült, nem most tartanak először "tej átvilágítást": korábban 297 mintát vizsgáltak meg, de szerencsére egyik esetben sem mutatkozott meg a fertőzés, de ez csak a megfelelően kezelt tejtermékek esetében igaz.
A szakemberek azt javasolják, senki se fogyasszon kezeletlen tejtermékeket!
Fertőzött tehenekből származott tejet nem használnak kereskedelmi termékekben, ám ennek ellenére a madárinfluenza egyre nagyobb veszélyt jelent az emberekre is. Jelenleg 690, a vírussal potenciálisan érintkezésbe került dolgozót tartanak megfigyelés alatt, közülük 51-en produkáltak a madárinfluenzára jellemző tüneteket. Őket tesztelik is a vírusra. Eddig három ember tesztjének lett pozitív az eredménye, ám mindhárman felépültek a fertőzésből.
Új hozzászólás