"Visszataszító és gusztustalan" – Sváby András szerint jogosan zárták be Illés bácsi cukrászdáját

Van egy baratnom otthon,, akinek a vallalkozasa bogar- es ragcsaloirtas a vendeglatokban, szallodakban, ettermekben...
Lehet, hogy Illes bacsi nem egy Playboy-nyuszi, akinek a mellszoretol talan meg svaby sem undorodna, de ez a baratnom olyan megrazo tenyeket tudna meselni a legpuccosabb szallodak ettermeirol, amihez ennek az idos mesternek a megjelenese angol fouri...:o(((

Sváby meg elmehet a csába...elmehet a Klauzál téri piac étkezdéjébe , ott is láthatna ezt azt , és hosszú sorokat nap , mint nap , aki mind enni akar. Ha nem megyek oda 11 előtt , nem könnyű kivárni a sort.

A nagy palatáblán krétával felírva a sok jóféle étel , elfogadható áron , és mind ilyen szép nyakkendős figurák állnak sorba , mint ez

A sváby HAZATALÁLT!!!

A leszerepelt ex-Tel-aviV2-es beszól bazmeg!

svábypubicica, te hogy végzed a nagydolgod? Az is gusztustalan, nem? Sztem ez az EMBER sokkal többet tett le az ország asztalára, mint te, és ezerszer tisztább, mint te!!!

Svábit ki a franc kérdezte?

@papa.49: meg jól megkapta tőlem...:D

Sváby mindenben szakértő ?

@justhpeter: SZAGÉRTŐ))))))))))))

Ez a hozzászólás törlésre került. Többszöri törlés a felhasználó kitiltását vonja maga után.

oszt..húdöfaß ez a izé?? kérdezte vki???

biztos szívvel-lélekkel csinálta, de 78 évesen nem kéne már inkább pihennie?
egyébként tényleg rémes ebben a trikóban! illene minden nap tiszta ing, kötény, stb..

Svábyka, te ekkora selyemhernyó vagy ? Gondolom, minden fingás után kezet mosol !

A városi bélűeknek nem való a nívó!
Csak az elit,a csillivilli,a bájolgás.
Sváby úr mi lenne önnel, ha tehenészetben a tehéntrágyálé áztatta szalmán állva kellene lehörpintenie egy pohár friss, még tőgy meleg tejet a sajtárból?
Ott még életszerű illatok is vannak!
Nem ,hogy pasztőrözés.
Bezáratná, a tehenészetet?

@kamazuka: Gondolod hogy ez a nyalonc tudja is hogy milyen az igazi friss tej???Szerintem még tehenet se látott!!!Ez egy hülye parazita!!!

@csa-csa: Akkor nézd meg ezeket a fotókat!Szerintem az atlétás kép hirtelenjében készült, egyfajta gyorsfényképként. Emitt viszont más az ábra.
faktor.hu/faktor-barna-illes-cukraszmester-godollo

én ha kimegyek a piacra (ritkán teszem meg egyébként sajnos)
és venni szeretnék mondjuk répát vagy mondjuk krumplit, akkor én a legszerencsétlenebbnek kinéző nénitől szoktam mindig megvásárolni a leggirbegurbább répákat meg a legsárosabb krumplijait, mert úgy látom hogy őneki tényleg szüksége van arra a kicsike kis pénzre, amit azért kap.
Egy aprócska kis stokedlin szokott üldögélni és többet is ad, mint amennyi járna.
Azt is hozzá teszi, hogy "Fogyassza egésséggel!" Ezt sem felejti el soha.
Olyankor én érzem magam rosszul, amikor tiszta szívvel odaadja.

És még sohase haltam meg tőle, amikor megettem a földből kikapart kis apróságait.

@Bringás: te az tudtad, hogy most pont idekapartad azt, amit még a Rezsiszilu se mert kimondani élesben?

Régebben volt fent egy cikk a hálón, hogy a jótékonysági sütik árusítását is betiltották valahol. Ott is megjelentek az ellenőrök, pedig nemes célú kezdeményezés volt. Bizony, nagyon szigorú feltételeknek kell megfelelni, aki élelmiszerekkel dolgozik. Azt csodálom, hogy eddig nem figyelmeztették a bácsit. Ha lett volna családtag, aki a szakmát tovább viszi, az biztosan befektetett volna már, hogy a minőséggel megszerzett hírnevet fenntartsa, ápolja. Nincs kizárva, hogy az önkormányzat majd besegít neki valamilyen módon, hisz olvasható volt a polgármester jóindulatú hozzáállása az esethez...

Ez a buta ember csak azt látja, amit ő gondol.

@HellBrain: Neked asszem hivatalból szeretni kellene ezt az illetőt, mert egy csapatban játszotok.
Akkor ezt most meg így hogy?

@HellBrain: Vagy esetleg az öreget butáztad le? Emmegmivót?

@kamazuka: Sváby csak a tehénben pasztörizált tejet issza!

bönyke svábyizé, dolgozzál te napi 12-16 órákat 35-45 fok között, te barom! Oszt jónapot, kecsege...Meglátjuk, hogy az atlétatrikó jó lenne e? A mellszőrzet meg teccik? Hát valld be, vazze...)))

Svábyt senki sem kötelezi, hogy ott vásároljon - akkor mi a gondja? :O

Az a ,,fotó,, pont az öreg lejáratására készült, nem véletlenül!!!

Svábinak nincsen igaza! próbált előbb segíteni, vagy csak kinyitotta a pofáját? Illés bácsi és korosztálya tette újra élhetővé ezt az országot amit Horthyék politikája háborúba, pusztulásba vitt. Milyen joga van a svábi féléknek kritizálni azokat az embereket, kik újra építették a lerombolt országot, őket tisztességgel fölnevelték, munkát, diplomát adtak a kezükbe ( ingyen ) Huszonöt éve - békésen - átadták a vezetést az utódaiknak és velük lám hová vezetett a nagy "szabadság"? Akkor pofázhatna ez a nemzedék, ha Illés bácsi(k)ra is odafigyeltek volna a nagy gazdasági " jól teljesítünk " programjuk egy kicsi szeletében! Most meg valamiféle újkori - nyilas - módon följelentik az öreget, mert valószínűleg kellene a telek, a kert valamelyik urambátyám szemétnek. Tiszteletem a polgármester Úrnak és a település közösségének, ha sikerül megóvni a cukrászdát és lenne szakember arra is aki elmagyarázná az öregnek, hogy mik a kívánalmak az öltözet terén.

Sváby! Most hol lopod a napot?
Miért nem azzal foglalkozol, hogy fertőzésben három ember meghalt az ország egyik kiemelt eü.-i centrumâban?
Esetleg rokoni alapon ezt nem teheted?
A cukrászmesternek az életéért, munlásságâert megbecsülés jár.
Lehet, hogy te vagy a feljelentés mögött?
Ne tán te akarsz vagy rokonod ott cikrászfát nyitni?
Apropó, megtanultál már beszélni?
Nem baj majd a hörcsög rokonod, visszavesz valamelyik szenny csatornájához.

@papa.49: Fotó:svábya

propeller.hu/itthon/3217625-cukraszda-bucsu

Este láttam egy videót a cukrászdáról. Hát nem volt valami bizalomgerjesztő. Én megértem a tulajt, de vannak előírások amiket be kell tartani.

Sváby is visszataszító és gusztustalan. Ő is megérdemli, hogy bezárják.

@kkalman: örökre!!!

@human: mindenhol, és mindenkinek.
A mesternek pedig amennyiben lehet segíteni kell.
Azért furcsa, hogy a feljelentő miért nem vállalta a nevét.
Talán csak nem valami aljas érdek húzódik meg az egész mögött.
Ezt erősíti bennem svábya feltűnése.

Van egy konstruktív javaslatom Illés bácsi cukrászdájának megsegítésére: a 27000 ember mindegyike, aki aláírta a petíciót a NÉBIH felé, dobjon össze fejenként 1000 Ft-ot (5 gombóc fagyi árát) Az így keletkező 2,7 MFt-ból Illés bácsi vidáman elvégezheti a szükséges felújításokat, és a támogatóit a jövőben törzsvásárlói kártyával jutalmazhatja, amelyre kedvezményes áron adja a fagyit. Mindenki jól járna, Illés bácsi, NÉBIH, meg a támogatók is.

@WF: Bocsánat, elmatekoltam: 27 MFt a helyes összeg..

@süsüasárkány: Az önkormányzat jelezte, hogy szeretné, ha tovább üzemelne a cukrászda, de finoman utalt rá, hogy ez a költségvetés lehetőségeitől függ. Valószínűleg a tulajnak nincs pénze milliókért új gépeket venni vagy akár az egész felújítást levezényelni. Ha nem kap támogatást, segítséget ebben, akkor be fog zárni. Kemény dolog, de ez van.

Ne kövezzetek meg érte, én valamennyire egyetértek Svábyval. Bunkó módon, de igazat szólt. Valóban nem szabadna engedni hasonló dolgokat a vendéglátásban, nagyon fontos a higiénia. A másik oldal viszont az, hogy hasonló kinézetű, felszereltségű üzem, üzemek kapnak engedélyt, ha megkenik a felügyelőket. Sajnálom és tisztelem a bácsit, remélem az önkormányzat segít neki és tovább űzheti mesterégét. Szakmailag jogos, emberileg nulla. Talán ez a legrövidebb reakcióm Svábyra.

A feljelentő meg elmehet a jó büdös k...a anyjába!

@WF: Sajnos lehet, hogy ennyi pénz kevés. Lehet, hogy a duplája sem elég.

@WF: Annyi, már elegendő lehet.

@vadnarancs: Mert?

@dr. prédikátor: Állítólag Sváby,,és nem Mehemed, ki sosem látott tehenet?

Az csak a baj hogy bagoly mondja. Sőt még rosszabb is a helyzet, ugyanis a képek alapján vélhetően a dohos penészes munkahelyről a vendéglátóst ellenőrző nébih dolgozó önmaga is lehet egészségügyi kockázat.

Talán ha a nébih jó példát mutatna és romosságára tekintettel maga is bezárna.

cukrászda
www.google.hu/maps/@47.6019901,19.3736633,3a,15y,337.51h,89.66t/data=!3m6!1e1!3m4!1sJ7dKFLH5zQwRpo9fHAiphQ!2e0!7i13312!8i6656

nébih székház
www.google.hu/maps/@47.5122299,19.0278462,3a,90y,181.02h,94.21t/data=!3m6!1e1!3m4!1sOkETfY1hf_M9Y0HwFxFl5g!2e0!7i13312!8i6656

Akinek visszataszító és gusztustalan, ne járjon oda. Lehet, hogy a Svábi csak az olyan trendi, menő helyeket kedveli, mint a Kozsó teázója ha-ha.

Biztos valamelyik tetves fidesznyik jelentette fel Illés bácsit!!!Rohadjon meg!!!
A NÉBIH nek meg kellene nézni a csillogó villogó vendéglátó egységeket is ,hogy ott milyen kosz van.De lehetőleg ne fütyisz kötődésűt nézzen!!!

@vadnarancs: menj el a Pléh Gundelhez!
Jó étvágyat!

@Cicamama55: Győrben volt a jótékonysági süti- betiltás... mert háziag készültek

Győrben is volt ilyen öreg cukrászmester. Meghalt már.. azóta a hirneves cukrászdának már csak a hire van... abból él... a fagyi azóta vizezett, a sütik meg sem közelitik a régi minőséget... Az öreg Bergmann sirna ha látná, mit árulnak és miféle kiszolgálással a cukrászdában amit létrehozott

@Villon: nem adta a mocskos pofáját, meg a nevét!
Ez az igazi svábizmus!
Ki fog derülni, hogy ki, kik, és mi mozgatja a szálakat.
Egy embert így is sírba lehet juttatni!

@micfild: Nem emlékeztem rá, csak arra, hogy segítő szándékkal vitték a sok felajánlást a jó szándékú emberek, s hirtelen ott termettek az ellenőrök s véget vetettek, még mielőtt elkezdődhetett volna...

@süsüasárkány: El kell tudni választani a személyes szimpátiát a reális véleményformálástól. Az élelmiszer előállítása, forgalmazása nem játék. Azért, mert a cikk szolidaritást generál a kedves bácsi mellett, ne kéne elfeledkezni arról, hogy a kedves bácsi is játszik, ( még ha nem is közvetlen szándékkal ) mások életével, egészségével. a Svábyt lehet utálni, nekem sem szimpi a pasas, de azért (ha a fotó valóságos ) a fotó alapján, valószínű, hogy magam is bezáratnám a boltot, és akkor még lojális voltam a bácsihoz, hogy nem indítottam büntetőeljárást, gondatlan veszélyeztetésért.

@Villon: egyenlő mércével kell mérni!
Ezért javasoltam az ominózus híres Pléh Kocsmát. Ugyanakkor menj el egy vidéki vásárba, kínába vagy mozgó árúsnál vásárolják. (vatta cukor, fagylalt, hamburger.
Ezt az idős embert ki akarják nyírni!
No, ez a borzasztó!

@Villon: 50 év alatt előfordult egyetlen egyszer is, Illés bácsi cukijában étemérgezés??? ez a fő kérdés...mert ha nem volt ilyen, akkor ne merd vádolni gondatlan veszélyeztetéssel, mert rágalmazod.
És ha lett volna ilyen, akkor azonnal bezárták volna azt a cukrászdát és nem járna oda a kutya sem.

@pbalage: Miért nem tartott rendet és tisztaságot az öreg?

Semmi bajom Illés bácsival, ha rajtam múlna nem is záratnám be, mert aki nála akar nyalakodni, az tegye. De valljuk be, nem egy étvágygerjesztő látvány szegény. Vannak írott és íratlan szabályok egy élelmiszer ipari és vendéglátó helyen is, ahol közvetlen találkoznak a fogyasztóval. Ez azért egy picit alul értelmezett nekem.

Hát elég kaotikus állapotok uralkodnak, az biztos. A mérlegtől kezdve minden van abban a pici helyiségben, meg letakart valami is. Sajnálom az öreget, ha én ilyen látvány után biztos, hogy kifordulnék a cukrászdából, akár milyen a fagyija.

@Bringás: itt nem rendről és tisztaságról van csak szó.
Rendszer, amelyben rengeteg követelmény meg van fogalmazva.
(pl.csempézés, berendezése, eszközök, ezek nem olcsó játékok)
A gyermek élelmezésben hogyan fordulhatnak elő ételmérgezések?
Ott hol a hatóság?
Ez az egyenlő mérce?

@süsüasárkány: A romlott húsos beszállítót mindenki elítélte, az öreget pedig mindenki sajnáltatja! Tessék már betartani az előírásokat, nem sirni!

Egyétek a gusztustalan eszközökkel, gusztustalan helyen készült fagyiját, nem itt kell ajnározni. Menjetek, egyétek. Aztán fossátok sugárban a szalmonellát, felváltva a bácsi hónaljszőrével.

Csak mert olyan kedves bácsi. Jaj, szegény idős bácsi. Régi szép idők. Jajj, jaj. Az a gonosz higiénia, az a szemét kapitalista egészégbizonság, nem tiszteli a szépkort.

De ha egy fiatal, kevésbé ismert, kevésbé nosztalgikus üzletben lennének ilyen állapotok, már gyalázkodnátok, meg követelnétek a tulaj agyonütését. Gratulálok, Kiss Laci bácsit is ajnározzátok majd, az is olyan kedves, idős bácsi volt - fő a következetesség.

@human: A polgármester - mellékesen - azt is megjegyezte, hogy már tervezgeti a terepet, hogy miképpen lehetne ott egy parkolót építeni. Parkolóra lehet EU támogatást lehívni, amiből bőven le lehet csípni egy csilli - villi, modernizált - mégis retró - cukrászdára valót. Ha már a Várban telik panoráma teraszra!

A kép alapján nem lehet eldönteni, hogy hol van az előkészítő műhely és hol van az eladótér.
A Nébihnek figyelmeztetőt kellett volna adni arról, hogy milyen szabálytalanságokat tapasztaltak.
Őszinte legyek? Itt ebben a helységben nem vásárolnék fagylaltot. Gusztustalan a helység.Illés bácsi jó szakember, szereti a szakmáját, ezért dolgozhatott 40-50 évet. De azt tudomásul kell vennie, hogy eltelt 50 év, és magasak a követelmények. Vannak csili-vili cukrászdák, ahova be lehet ülni. Ha életben akar maradni, (üzletileg értem) fel kell vennie a kívánalmakat. Amikor a műhelyben dolgozik használjon munkaruhát. Amikor árusít, tessék illendően felöltözni. És könyörgöm rendezze át azt az üzlet helységet.

@Bringás: lehet, hogy meg kellene fordulni a lovon.
1. A mester egyszer sem sírt!
2. Tudomásul vette a hatóság intézkedését.
3. Tekintettel arra, hogy az előírtakat nem tudja anyagilag teljesíteni bezár.
4. Erről tájékoztatja az érintetteket.
Ennyit tett a mester.
Innen tovább a jóérzésű emberek próbálnak segíteni.
Az olyanok mint ön és társai kezdenek sírni, bőgni.
Ezekből kerülnek ki az arc nélküli, névtelen feljelentők.
Ez a szégyen, hogy hallathatják a
hangukat.

@KERKA: Ön volt már a helyszínen, vagy csak a gyalázkodó kórus tagja?

@süsüasárkány: Nagyon találó a neved! :-)
Történt egy intézkedés, mert a hatóság így látta jónak! Nem írtam, hogy az öreg sírt, hanem azt, hogy be kell a szabályokat tartani, nem sírni! Semmi gyalázkodást nem követtem el, erre bizonyíték a Nébih intézkedése! Egy olyan képet láttam kívülről az üzletről, ami gyomorforgató! Attól, hogy valaki idős, még lehet tiszta!

@leszúrt rittberger: ebben elég nagy a lemaradásod.
Csodálkozom, hogy még nem tiltottak le.
Megérdemelnéd!

@süsüasárkány: Oké, mondom nem itt kell romantikázni, oda kell menni, aztán kienni a bácsit a szarból, de úgy, hogy nap végén lapáttal kelljen pakolnia a pénzt. Hajrá, menjetek! Csak a nyilvánvalót ne tagadjátok már le, légyszi.

@süsüasárkány: 1. a kép alapján írtam véleményt és ez elég volt ahhoz, amit írtam.
2 nem gyalázkodom, a régi ANTSZ szabályzata alapján sem lehet együtt a munkaterület az eladó térrel egy légtérben.
3. Visszataszítóak azok a cifra rongyok és mindenféle naptárak a falon. Nem látom a kézmosót, vízcsapot, ellenben tele van az üzlet oda nem illő tárgyakkal, mint pl. petróleum lámpa.
Én nem kérek innen fagyit az tuti.
4. nem én vagyok az egyetlen, aki kifogásolta a higiéniai előírásokat.
5. Nem arról van szó, hogy sajnálom-e vagy sem az Illés bácsit.
6.Nem vagyok gyalázkodó, de írtam egy reális helyzetképet arról amit láttam.
7. Ha a NÉBIH ír egy jegyzőkönyvet, és abban belefoglalja a tapasztalt hiányosságokat, az ügy megoldva.
8.Szójjá, ha az Illés bácsinál akarsz fagyit enni, utalok rá egy kis zsebpénzt.

@süsüasárkány: Egyébkénnt lenne egy optimális megoldás Illés bácsi számára. Ha a polgármester olyan tökös gyerek volna, és elismerve az öreg szakmai tudását, nemzetközi elismeréseit, A városban helyt adna neki egy cukrászdában, ahol még továbbra is dolgozhatna kedvére. Idős kora ellenére irányíthatná a fagylalt és a sütemény készítését.Ha elterjed a híre, hogy itt az Illés bácsi a mestercukrász dolgozik, biztos, hogy sokan vásárolnának. Még én is, miután Rákóczi túrós imádó vagyok. Fagyiból meg mázsaszám jöhet, amennyi csak van.!

@leszúrt rittberger: a nyilvánvaló a te szád!

@Bringás: a szellemi tisztaság sem bűn.
Neked ez rendben van?

@KERKA: elkéstél!
Bezárt!

@KERKA: ha jól olvastam Hajdú Péter gondolkodik hasonló megoldáson.

@süsüasárkány: ezt nem olvastam, de remek ötletnek tartom, a kisöreg tényleg megérdemli, hogy a kiváló szakmai tudását továbbadja, méltó körülmények közé kerüljön.:)) Gödöllő nem a világvége, figyelemmel fogom kísérni a történteket, ha meghallom, hogy hol dolgozik a bácsi, meglátogatom.
Egy vödör fagyira vagyok hitelesítve:))

@Villon: Mert névtelenül, gerinctelenül tette. Olyan komcsi-fideszesen!

@vadnarancs: Köszönöm válaszod. De akkor nyiss vitát a Sváby stílusáról. Az szerintem is bicskanyitogató. De vannak taxált előírások. PL. ha nem az engedélyezett kézmosószappant használja, az 50.000.- ha nincs papír-kéztörlő a a tartóban, 50.000.- , ha szivaccsal mosogat, 50.000.- ha nincs elkülönítve tárolva a vegyszer, (szappan, mosogatószer, felület-tisztító, zsíroldó, stb. ) 50.000.- ha benéz a hűtőbe, és talál egyetlen jelöletlen valamit, ( mondjuk tíz dkg. fagylaltot, ami nem fért a kiszolgáló-tégelybe,) 50.000.-. A fagylaltnaplóról, a személyi hygiéniáról nem is ejtek szót, mert az nehéz objektív mérni. 200.000.- ft-ot meghaladó birság esetén nincs mérlegelési lehetőség, az üzlet működését fel kell függeszteni, a hibák kijavításáig. Ennél több, vagy visszatérő gondatlanság esetén, az üzletet be kell zárni.

@Villon: Mer ezzel foglalkozok. Tudom, hogy mi mennyi. Persze csak feltételezve, a kép, és a boltzár határozat alapján. Valószínű, hogy teljes épületgépészet csere, különböző speciális feltételekkel, mint a csatorna beömlés előtti zsírfogó, különböző érintésvédelmi előírások, mosható rés nélküli felület 200 cm. magasságig, csúszásmentes járólap, stb. és még nem jutottunk a berendezésig, a saválló bútorzat, szaniterek, stb. Egy újranyitást pedig sokkal szigorúbban vesznek, mint egy fennmaradást. És ennek a szigornak nem szabhat határt az engedélyező személye.

@micfild: A gondatlan veszélyeztetés azt jelenti, hogy még nem történt meg a sérelem, de a körülmények felmérése alapján, (meglévő szabályok megsértése, figyelmen kívül-hagyása) miatt a következmény megtörténte csupán idő és szerencse kérdése. Pl. a gyorshajtást azért büntetik, mert azzal veszélyeztethetsz másokat. (bár, még nem gázoltál senkit halálra) A bácsi cukrászdájának előéletét nem ismerem, (talán Te igen) de ha tisztában lennél az élelmiszer-forgalmazás, előállítás, forgalmazás szabályaival, akkor másként vélekednél. Amennyiben az ellenőrzés protokollját is ismernéd, akkor pedig véleményed teljesen ellentétessé válna.

Svábynak talán a helyszínen kellett volna meggyőzödni, mondjuk egy riport formájában mielőtt summás véleményt mond. Neki meg lett volna rá a lehetősége! "Ha hallgattál volna bölcs maradtál volna" Így egy fagylattölcsérnyi köcsög maradtál!!!

@süsüasárkány: Én inkább a tiedért aggódom!

@Villon: Erről beszéltem én is. Csak a csókosok, strómanok és megvesztegetők a kivételek!

@Bringás: egy okosságodat nem értékelték, így letiltottak.
Látod mondtam, hogy aggódom!

@süsüasárkány: Miről beszélsz? Egy szót sem értek!

@Bringás: kérjél telefonos segítséget, vagy nézd vissza az írásaidat.
Most egyben búcsúzom, a továbbiakban nem reagálok nemes veretű gondolataidra.

@süsüasárkány: Ez valami mentális gond nálad?